Como fazer a transição para uma dieta Crudivora?

A melhor maneira de começar é ir aumentando a quantidade de alimentos crus que você come, diminuindo a quantidade de comida cozida. 

Por exemplo, você pode substituir grãos cozidos e leite (cereais, torradas, etc) no pequeno almoço por fruta da época, como a melancia no verão e as toranjas e laranjas no inverno. 

Mais tarde, o  almoço pode ser substituído por outro tipo de fruta ou um smothie (batido) de banana. 

Comece a refeição da noite com a fruta, e siga com uma salada crua  antes de comer a porção cozida do jantar. Eventualmente, você pode substituir a refeição cozinhada do jantar por uma grande salada feita de muitas verduras e algumas frutas não-doce como tomate e pepino.