É importante compreender que os alimentos não nos curam; o corpo faz toda a cura. Alimentos cozidos ou crus, simplesmente fornecem os materiais que o corpo utiliza em suas várias funções. No entanto, alimentos hipo-lipídicos crudívoros veganos fornecem a mais vasta gama de nutrientes de alta qualidade e são, portanto, mais prováveis para fornecer a perfeita proporção das matérias-primas necessárias ao organismo curar-se. Além disso, nenhum alimento cru específico é melhor para a "cura" do que qualquer outro. Cada um fornece matéria crua numa forma que o corpo pode precisar e usar. Ao contrário de alimentos cozidos, alimentos crus fazer isso sem deixar um resíduo tóxico que sobrepõe a habilidade do corpo para manter um estado saudável e equilibrado.
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